Abans de finalitzar aquest 2012 us comento les darreres notícies:
- La Nua de Blat tot un èxit! estic a punt d'acabar existències. També és veritat que amb el blat he decidit fer curt a partir de l'experiència de la tèrbola, és a dir, intentar que les consumiu abans que comenci a acidificar-se.
- La Margalida també a punt de finalitzar existències, si bé en aquest cas degut a que el llúpol salvatge que es va recol·lectar va ser molt poc, i tan sols va donar per una brouada (60 L aproximadament). L'any que bé repetiré l'experiència, però passaré més temps recollint-lo.
- 23S2012 Independent IPA: N'estic satisfet, molt satisfet...amb un gust arrelat al llúpol i amb un aroma profund (dono per bo l'adició de te de llúpol en lloc del dry hopping) i intens que em recorda l'experiència viscuda a la manifestació per la independència d'aquest any i que dona nom a aquesta DÈRIA.
Us desitjo salut i felicitat per l'any que entra,
jo amb una DÈRIA a la mà i vosaltres amb el que vulgueu: una cervesa artesanal, un vi o un cava, o un got d'aigua, això sí que sigui artesanal i si pot ser producte de proximitat!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada